Причины растущей популярности суши

Изобретенный в юго-восточной Азии задолго до нашей эры метод длительного хранения рыбы и морских продуктов с помощью риса, был усовершенствован со временем в Японии и превратился в оригинальный рецепт приготовления пикантного блюда.

Эволюция суши шла в направлении сокращения времени приготовления блюда до нескольких минут с применением уксуса, добавлением специальных соусов и васаби.

Благодаря такой быстроте приготовления, суши завоевали в 18-19 вв. популярность как своеобразный азиатский фаст–фуд. Их повсеместно предлагали в магазинах и закусочных. Но доминирующим типом общепита к началу 19 века выступают мобильные продуктовые лавки, бойко продававшие суши, ассортимент которых значительно расширился.

Особой популярностью пользовались в те времена нигири («сделанные руками») или Эдомае (перед заливом Эдо) суши. Это был рисовый шарик и кусочек сырой замаринованной в уксусе или соевом соусе рыбы, который был призван быстро удовлетворять голод обитателей улиц Эдо (ныне Токио). Это стало основным видом питания для львиной доли семей страны Восходящего солнца, и даже на спектаклях в театре в антракте суши продавали так же, как сейчас поп-корн.

Конечно, были изобретены и прочие виды этого блюда, но во главе списка было, и остается до сих пор именно это. И сегодня у нас есть возможность попробовать эти суши, впрочем, как и иные, и выбрать для себя свое. А потому наш рассказ о разновидностях этого блюда и истории их создания продолжается.

Суши стиля Кансай появились в р-не Кансай (город Осака). Среди их разновидностей – гомоку (смешанные) суши, они состоят из вареного риса, смешанного с разными ингредиентами, который укладывается в красивые съедобные коробочки и даже… в вместительные чашки. Оши («прессованные»), инари («фаршированные) фукуса (фаршированные в мешочке из омлета) суши и многие другие разновидности этого блюда стали популярными и на родине — в Японии — и у нас.

И вы, воспользовавшись услугой доставка суши http://murakami.ua/delivery/, можете насладиться великолепием восточной кухни, сэкономить свое время, красиво и стильно накрыть стол для романтического ужина или встретить во всеоружии нежданных гостей.

Вы сэкономите свое время, нервы, будете прекрасно выглядеть, и при этом прослывете прекрасной радушной хозяйкой, с изысканным вкусом. Будьте уверены, такая вечеринка непременно запомнится вашим гостям!

Вам также может понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.