Как выбрать хороший кофе?

Сейчас существует огромный выбор кофе, который может поразить даже самое искушенное воображение. Разнообразие сортов кофе и разница их стоимости имеет очень широкий диапазон. Нужно понимать, что хороший качественный кофе не может быть дешевым. Лучшим считается зерновой кофе, цена которого высока, но он того стоит.

Для того чтобы выбрать зерновой кофе, нужно знать классификацию зерен

Существуют зерна высшего, первого и второго сорта, а также класса премиум, который по праву считается наиболее качественным. Естественно, чем выше сорт, тем больше его стоимость.

После того, как вы определились с классификацией, необходимо особое внимание уделить упаковке. Кофе может быть упакован в пакет из фольги. При этом достойные производители оснащают такую упаковку клапаном. Это даст возможность прочувствовать уникальный аромат зерен еще на этапе выбора, аккуратно надавив на упаковку. Кофе может быть упакован также в стеклянную тару, кофе молотый — в жестяную. Таким образом, вам предоставляется возможность хорошо разглядеть содержимое. Стекло должно быть чистым, видимость зерна должна быть отличной. Если вы предпочитаете свежеобжаренный, то на упаковке обязательно должна присутствовать этикетка с датой обжаривания и конечным сроком употребления. Как правило, срок хранения составляет 3-6 месяцев. Если производитель ставит очень большую продолжительность хранения, и при этом утверждает, что зерна свежеобжаренные, то стоит задуматься о качестве такого продукта.

После анализа упаковки, необходимо выяснить к какому виду относится кофе

Это может быть Арабика или Робуста. Арабика является элитным видом кофе и обладает изысканным вкусом и ароматом. Часто производители добавляют в Арабику определенный процент Робусты, чтобы сделать его более крепким. Чистая Робуста также редко встречается в продаже. Но если кофе смешанный, то хорошие производители обязательно указывают процент содержания того и другого вида. Преобладание одного или другого также определяет стоимость кофе.

Покупая кофе в стеклянной банке, посмотрите на зерна. Если это не смешанный вид, то зерна должны быть одного размера и цвета. Это свидетельствует об их равномерной прожарке.

Таким образом, помня обо всех рекомендациях, вы сможете выбрать необходимый вам вид кофе, который будет обладать лучшими показателями качества. Позвольте себе получить удовольствие от натурального свежесваренного кофе, почувствуйте наслаждение от великолепного вкуса и аромата.

Вам также может понравиться Еще от автора

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.